2018‎年‎7‎月26‎日, ‏‎"蝶豆花"多樣調法,好喝又健康!

今年台灣的飲品界吹起一股漸層飲料風潮，或藍或紫的漸層色澤美麗吸睛，引起民眾一陣排隊購買風潮，而看到那鮮豔的顏色，以為是色素而退避三舍嗎？
其實，鮮豔的藍色來自於「蝶豆花」富含的花青素，不僅不是人工色素，比起一般植物有高達10倍花青素的蝶豆花，
有著抗氧化的效果，還能保護眼睛，是比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法！

 

                                                                                蝶豆花功效：預防眼疾、降血壓又抗老~

顏色鮮艷像展翅的蝴蝶，而有了蝶豆花之名，
蝶豆花可當作天然的染色劑，
而花青素還能促進膠原蛋白生成，
養顏美容、抗氧化效果能促進血液循環，提高代謝，
還有許多研究指出攝取足夠的花青素，
能降血壓、預防動脈硬化以及保護微血管健康，降低心血管疾病風險，
同時花青素還能增加胰島素分泌，降低罹患二型糖尿病風險。

蝶豆花還是30歲前後的女性會為了美容和健康而時常飲用的飲品，
具有預防血壓上升、抗發炎，還有鎮靜、放鬆的效果。
花青素能抑制內臟脂肪囤積，預防肥胖，對於預防生活習慣病以及瘦身的效果也廣受矚目。


                                                                                      蝶豆花含有哪些營養成分？

蝶豆花含有維生素A、C、E，能夠抗氧化、養顏美容，修護眼睛黏膜，提高免疫力，促進血液循環。類黃酮（flavonoids）能抗氧化、提高免疫力。

蝶豆花注意食用禁忌
台灣也有種植蝶豆花，可在小農市集中見到蝶豆花的蹤影，此外許多農場自營的網站，也有提供販售服務。

擔心外面飲料店又加糖又混添加物？其實蝶豆花在家裡也能泡！
《蝶豆花這樣泡》
(一)泡法：將適量蝶豆花（5~6朵）放入杯中，以溫水或冷水沖泡即可飲用。
泡好的蝶豆花茶呈鮮艷藍色~
 




(二)泡好ㄉ蝶豆花茶,加入-蜂王三寶酵素~

 


(三)泡好ㄉ蝶豆花茶,加入-鳳梨醋~
變成夢幻ㄉ-粉紅色!




(四)泡好ㄉ蝶豆花茶,加入-可爾必思~
變成-粉藍色!

(五)泡好ㄉ蝶豆花茶,加入-雪碧汽水.檸檬汁~
變成夢幻漸層ㄉ-紫色!
(蝶豆花)好喝又健康~
Cindy分享簡單泡法與大家分享^^
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